Day: June 19, 2021

Frankreich hat der Lebensmittelverschwendung durch Supermärkte nun per Gesetz einen Riegel vorgeschoben. Supermärkte dürfen nun keine unverkauften Lebensmittel mehr wegwerfen, sondern müssen diese zum Beispiel an Tafeln spenden. Der französische Senat verabschiedete am Mittwoch einstimmig das Gesetz, das im letzten Jahr bereits von der Nationalversammlung abgesegnet worden war.

Das Gesetz verbietet Supermärkten mit einer Verkaufsfläche von mehr als 400 Quadratmetern, nicht verkaufte aber noch genießbare Lebensmittel wegzuwerfen oder zu zerstören. Stattdessen müssen die Märkte Spendenvereinbarungen mit Hilfsorganisationen oder Tafeln unterzeichnen. Verstöße sollen mit Bußgeldern in Höhe von bis zu 75.000 Euro oder zwei Jahren Gefängnis geahndet werden.

Nicht mehr für den Verzehr geeignete Lebensmittel sollen als Tierfutter oder in Biogasanlagen Verwendung finden, verarbeitet oder kompostiert werden. Lebensmittel, die optische Makel aufwiesen oder sich dem Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums näherten, waren bisher sogar von einigen Supermärkten mit Chlorbleiche übergossen worden, um Obdachlose am Durchsuchen der Müllcontainer zu hindern.

Zahlreiche Organisationen und Engagierte im Kampf gegen die Lebensmittelverschwendung begrüßten das Gesetz. Jacques Bailet, Leiter von Banques Alimentaires, einem Netzwerk französischer Tafeln, sagte dem Guardian, das Gesetz sei „positiv und aus symbolischer Sicht sehr bedeutend“. Er ist zuversichtlich, dass die Tafeln aufgrund der von Supermärkten zu schließenden Vereinbarungen die Qualität und Vielfalt der Essensspenden erhöhen können.

Mit dem Gesetz will Frankreich bis 2025 die Lebensmittelverschwendung halbieren, die das Land jedes Jahr bis zu 20 Milliarden Euro und einen durchschnittlichen Haushalt 400 Euro kostet – ganz zu schweigen von den verschwendeten Ressourcen, die für die Herstellung der Lebensmittel benötigt wurden. Bis zu 7,1 Millionen Tonnen Lebensmittel landen offiziellen Schätzungen zufolge in Frankreich jedes Jahr im Müll – nicht nur von Supermärkten, sondern auch in der Gastronomie und privaten Haushalten.

Dazu kommen eine Unmenge an Agrarerzeugnissen, die es gar nicht erst in den Handel schaffen. Viele Organisationen und „Lebensmittelretter“ hoffen nun, dass andere EU-Mitgliedsstaaten dem Vorbild Frankreichs folgen und ähnliche Gesetze verabschieden werden. Doch aus Deutschland kam zunächst eine Abfuhr: „Die Bundesregierung plant so ein Verbot nicht“, zitierte ntv einen Sprecher des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die meisten Geschäfte in Deutschland gäben überflüssige Produkte ohnehin schon an Tafeln oder andere soziale Einrichtungen weiter. (ab)

Liebe ist nicht das was man erwartet zu bekommen, sondern das was man bereit ist zu geben.

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Wer von euch führt hin und wieder Selbstgespräche? Nur keine Scheu, ihr könnt es ruhig zugeben. Viele Menschen tun das, vor allem wenn sie alleine sind. Manchmal murmeln wir nur so vor uns hin und manchmal führen wir ausgewachsene Diskussionen mit uns selbst aus.

Dabei achten wir aber meistens tunlichst darauf, dass uns niemand dabei erwischt. Denn wer immerzu vor sich hinmurmelt, steht sehr schnell als Verrückter da, vor allem in der Öffentlichkeit.

Dabei haben Selbstgespräche ganz und gar nichts mit Wahnsinn zu tun. Ganz im Gegenteil: Wenn ihr ab und zu mit euch selbst redet, seid ihr vielleicht sogar ein Genie!

Zu diesem Schluss kam zumindest das Online-Magazin Lifehack.org, nachdem sie die dazu einschlägigen Studien untersuchten.

Die Experimentalpsychologen Gary Lupyan und Daniel Swigley führten dazu ein ganz einfaches Experiment durch, dass ihr auch zuhause nachmachen könnt:

Die Probanden der Studie bekamen die Aufgabe, sich ein Bild mit vielen Objekten anzusehen, und dann darauf einen bestimmten Gegenstand zu finden. Einige von ihnen sollten sich dabei den Gegenstand laut vorsagen, andere sollten still bleiben.

Das Ergebnis: Wer laut sprechen durfte, fand den Gegenstand schneller und zuverlässiger.

Aber nicht nur bei Wimmelbildern hilft das gelegentliche Selbstgespräch. Die Studie kam zu dem Schluss, dass es auch bei der Konzentration, der Produktivität und dem Erinnerungsvermögen hilft.

Es hilft unserem Gedächtnis auf die Sprünge
Die Probanden konnten sich besser an Sachen erinnern, die sie laut aussprachen. Das ist natürlich unter anderem eine Sache der Übung: Wenn wir etwas oft hören, auch von uns selbst, vergessen wir es nicht gleich wieder. Aber interessanter dabei ist, dass das laute Aussprechen eben auch andere Sinne zur Hilfe holt. Wir haben dann nicht nur ein Bild vor Augen, sondern auch ein Wort im Ohr. Mit zwei Sinnen erinnert man sich leichter.

Es hilft uns bei der Konzentration
Wenn wir unseren Gedanken freien Lauf lassen, machen sie oft, was sie wollen. Jeder der tagträumt kennt das: Manche Gedanken machen einfach deutlich weniger Sinn als andere. Und vor allem die Sinnlosen können uns manchmal ziemlich von der Arbeit abhalten.

Wenn wir Gedanken aber laut aussprechen und uns dabei auch zuhören, trennt sich schnell die Spreu vom Weizen. Denn den absoluten Unsinn sprechen wir doch selten gerne laut aus. Dadurch können wir uns gezielt daran hindern, im Geiste abzuschweifen.

Wir bauen uns gewissermaßen selbst einen Filter und helfen uns dabei selbst, uns auf das Wesentliche zu konzentrieren.

Es ordnet die Gedanken und macht uns glücklicher
Psychologin Dr. Linda Sapadin geht sogar noch einen Schritt weiter: Sie sagt, dass Selbstgespräche wichtig sind für unser psychisches Wohlbefinden.

„Wenn ihr euch einsam fühlt, liegt das wahrscheinlich an einem Mangel an Zuwendung von einer ganz wichtigen Person in eurem Leben. Wer das ist? Ihr selbst natürlich!“ sagt Sapadin.

Wenn wir uns nur ein bisschen zureden, können wir allein dadurch schon weniger einsam, glücklicher und auch schlauer werden. Denn wir leisten uns damit nicht nur Gesellschaft, wir können auch unsere Gedanken, Ziele und Wünsche besser auf auf den Punkt bringen und uns unsere Entscheidungen klarer vor Augen führen.

Dabei ist aber auch wichtig, wie wir mit uns selbst sprechen. Denn nicht nur im Umgang mit anderen gilt: Der Ton macht die Musik. Laut Sapadin sollten wir darauf achten, nett zu uns selbst zu sein, uns Komplimente zu machen und uns selbst gut zuzureden.

Solche positiven „Interaktionen mit uns selbst“ sind eben kein Anzeichen von Verrücktheit, sondern fördern ganz im Gegenteil maßgeblich unsere geistige Gesundheit.

Statt den natürlichen Drang zum Sprechen also zu unterdrücken, sollten wir uns also durchaus öfter dem Selbstgespräch hingeben.

Wir verraten es auch keinem, versprochen.

Quelle: businessinsider.de