Potrebno
• 200 ml mlake vode
• 150 ml ulja
• 10 g vanilin šećera (može i s okusom vanilije)
• 10 g praška za pecivo
• 1 žličica octa
• 500-550 g brašna
• oko 100 g pekmeza ili par žlica (po mogućnosti gušće)
• šećer u prahu za posipanje
Priprema
Pomiješajte vodu, vanilin šećer, prašak za pecivo, ulje i ocat. Dodajte brašno i zamijesite mekano tijesto. Ostavite da odstoji 10 minuta, a zatim promiješajte. Čašom promjera 6 ili 8 cm izvadite kolutove, na svaki stavite malo pekmeza, preklopite i vilicom pritisnite krajeve. Pecite u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 30-35 minuta. Trebao bi lagano pocrveniti sa svih strana. Vruće uvaljati u šećer. Savjet: Imaju prekrasan okus i miris. Brzo se pripremaju i mogu stajati jako dugo. S ovim ćete kolačićima uživati u ispijanju kave ili čaja. Vanilin šećer neizostavan je dodatak mnogim kolačima, raznim slasticama i divnim desertima savršenog okusa. Odlučite danas napraviti ovu poslasticu.