Es ist ziemlich normal sich zu fragen, wie es möglich ist, Gewicht zu verlieren, indem man eine Mischung trinkt, die nur Chia-Wasser und Zitrone enthält. Aber es ist okay, denn in diesem Artikel werden wir dir zeigen wie, und wir werden dir alle benötigten Zutaten nennen, wenn du etwas zusätzliches Gewicht verlieren möchtest.
Wenn du Chiasamen ins Wasser gibst, bilden sie eine gallertartige Zutat, die beim Verzehr eine Sättigungbewirkt. Du kennst vielleicht die gesunden Inhaltsstoffe der Chiasamen, wie Fasern, Proteine und Kalzium, die unseren Körper nähren. Sie sind perfekt, während wir eine Diät machen. Auf der anderen Seite haben wir die Zitrone, die große Mengen an Vitamin C enthält, was dabei hilft, unseren Organismus von Abfällen und Giftstoffen zu reinigen.
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, bereite es auf diese Weise vor!
Das Getränk, das Gewichtsabnahme fördert und deinen Körper von Giften reinigt:
Du solltest dieses Getränk am Morgen einnehmen, direkt nachdem du aufgestanden bist. Denn so kann das Getränk zu Beginn deines Tages bereits wirken. Während du deinen Alltag bestreitest, kann das natürliche Heilmittel wirken, ohne wertvolle Zeit zu verlieren.
Diese Zutaten brauchst du:
300 ml gefiltertes Wasser,
Ein Esslöffel Chiasamen,
Frisch gepresster Zitronensaft (ab 1 Zitrone),
Honig,
Anleitung:
Fülle eine größere Tasse mit 100 ml Wasser und füge dann die Chiasamen hinzu. Lasse die Samen für eine Stunde quellen. Sobald sie eine gallertartige Konsistenz geschaffen haben, kannst du den Rest des Wassers und den Zitronensaft auch hinzufügen. Dann solltest du die Mischung für ein paar Sekunden umrühren und den Honig hineingeben.
Das wird den Geschmack der Mischung versüßen. Du musst die Mischung auf nüchternen Magen nehmen, vergiss das nicht!
Da dieses Getränk auch in der Lage ist Verstopfungen zu beseitigen, kann es auch als Diuretikum wirken.
Außerdem sind die Inhaltsstoffe der Mischung in der Lage den Alterungsprozess zu verlangsamen und vor Schäden durch freie Radikale schützen.
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Volle Regale, jede Menge verschiedene Marken und noch mehr Produkte – die Auswahl im Supermarkt ist so groß, dass man sich manchmal kaum entscheiden kann. Der Schein trügt: Tatsächlich wählen wir nur zwischen ein paar Großkonzernen.
„The Illusion of Choice“ – die Illusion einer Wahl: So heißt eine berühmte Infografik, die seit einigen Jahren in den Medien und sozialen Netzwerken kursiert. Sie zeigt einige der größten Lebensmittelkonzerne mit ihren verschiedenen Tochterfirmen und Beteiligungen.
Kaum ein anderes Bild verdeutlicht so eindrucksvoll, wie stark die Macht in der Lebensmittelbranche konzentriert ist: Ein paar Großkonzerne teilen den Markt unter sich auf – für uns Verbraucher ist es kaum möglich, den Überblick zu behalten.
Inzwischen ist die Grafik nicht mehr ganz aktuell, in den letzten Jahren haben sich Firmenbeteiligungen geändert, Marken wurden verkauft und Unternehmen haben fusioniert. Trotzdem bleibt eines gleich: Einige wenige Konzerne kontrollieren gemeinsam, was wir essen und trinken. Folgende Unternehmen zählen zu den größten Lebensmittelkonzernen weltweit. (Wir beziehen uns dabei auf die Forbes-Liste der 2000 erfolgreichsten internationalen Unternehmen 2018 und nennen die Firmen in alphabetischer Reihenfolge.)
1. Coca-Cola!
Coca-Cola gilt als der weltweit beliebteste Softdrink. Zur Coca-Company gehören darüber hinaus aber auch Fanta, Sprite, Mezzo Mix, mehrere Wassermarken, Säfte, Energy-Drinks, Kaffee und Tee. Mit „fa!rlife“ hat Coca-Cola sogar eine eigene Milchmarke.
Unter dem Dach der Coca-Cola-Company vereinen sich mehrere hundert Marken, von denen nicht alle in Deutschland erhältlich sind. Diese Getränke gibt es auch bei uns zu kaufen:
Coca-Cola, Fanta, Sprite in verschiedenen Variatonen (light, zero, lemon, usw.),
Apollinaris, Vio, Sodenthaler, Bonaqa,
Powerade, Vitamin Water, Fuze Tea, Lift,
2018 hat sich Coca-Cola außerdem eine eigene Kaffeekette gekauft: „Costa Coffee“ – einer der größten Rivalen von Starbucks.
Marktwert der Coca-Cola-Company laut dem Wirtschaftsmagazin Forbes: 179,3 Milliarden Dollar (USA) + 18,8 Milliarden Dollar (Europäische Partner)
2. Danone!
Der französische Konzern Danone zählt zu den größten Milchproduzenten der Welt. Das Unternehmen vertreibt aber auch zahlreiche Flaschenwasser und Babynahrung. Die bei uns bekanntesten Marken von Danone:
Actimel, Activia, Fruchtzwerge, Dani
Evian, Volvic, Badoit
Aptamil, Milupa
Medizinische Nahrungsmittel von „Nutricia“ (hochkalorische Trinknahrung, die unter anderem Krebspatienten zu sich nehmen)
In den USA heißt Danone „Dannon“ und ist dort ebenfalls erfolgreich.
Aktueller Marktwert von Danone laut Forbes: 48,9 Milliarden Dollar
3. Kellogg’s!
Pringles gehört zur Kellogg Company. (Foto: CC0 Public Domain / Pixabay)
Bei Kellogg denkt man sofort an Cornflakes und Cerealien. Das ist zwar das Hauptgeschäft, darüber hinaus verkauft der Konzern aber auch Chips, Kekse und tiefgekühlte Lebensmittel. Zu Kellogg gehören unter anderem:
Schokoriegel von Mars Incorporated. (Foto: CC0 Public Domain / Pixabay)
Mars Incorporated produziert nicht nur den gleichnamigen Schokoriegel, sondern auch jede Menge andere Lebensmittel. 2008 hat Mars außerdem „Wrigley“ übernommen und stellt damit auch beliebte Kaugummisorten her. Die bekanntesten Marken von Mars:
2012 wurde der Konzern „Kraft Foods“ in zwei eigenständige Unternehmen geteilt – die Kraft Foods Group und Mondelēz International. Mondelēz zählt heute zu den größten US-amerikanischen Lebensmittelherstellern und vertreibt zahlreiche Marken:
Weltberühmt: Der Heinz-Tomatenketchup. (Foto: CC0 Public Domain / Pixabay)
Kraft Foods wiederum fusionierte 2015 mit der „H.J.Heinz Company“ zur „The Kraft Heinz Company“. Der Konzern produziert und vertreibt Produkte von über 200 Marken – die bekanntesten davon sind Kraft Philadelphia und Heinz Tomatenketchup.
Marktwert: 72,2 Milliarden Dollar,
7. Nestlé!
Instant-Tee und Kitkat – beides von Nestlé (Foto: Sven Christian Schukz / Utopia)
Nestlé gilt als der weltgrößte Lebensmittelkonzern weltweit und hat eine riesige Marken- und Produktpalette. Die verschiedenen Tochterfirmen vertreiben unter anderem Wasser, Softdrinks, Schokolade, Fertigprodukte, Eiscreme, Tierfutter, Kaffee und Kosmetik. Berühmte Lebensmittel-Marken, die zu Nestlé gehören:
Maggi, Thomy, Wagner Pizza, Buitoni,
After Eight, Kitkat, Smarties, Lion, Rolo,
Schöller, Mövenpick,
San Pellegrino, Vittel, Nestea, Nescafé,
Herta (Fleischproduzent),
2018 hat sich bei Nestlé einiges getan: Seit Mitte des Jahres kooperiert das Unternehmen mit Krombacher. Außerdem hat Nestlé einen milliardenschweren Kaffeedeal mit Starbucks abgeschlossen.
Marktwert: 237,3 Billionen Dollar,
Mehr Informationen zum Konzern und seinen Marken: Nestlé-Marken: Diese Produkte gehören zum Unternehmen!
PepsiCo ist auch an Lipton Eistee beteiligt (gemeinsam mit Unilever). Außerdem hat PepsiCo schon seit Jahrzehnten eine Partnerschaft mit Starbucks.
In Deutschland sind Produkte von PepsiCo mit Ausnahme der berühmten Softdrinks eher weniger verbreitet. Wer im Urlaub ins Ausland fährt, hat jedoch sicher schon mal Chips, Säfte oder andere Lebensmittel von PepsiCo zu sich genommen.
Marktwert laut Forbes: 138,1 Milliarden Dollar.
9. Unilever!
Zu Unilever gehören hunderte Marken. (Foto: Foto: CC0 Public Domain / Pixabay.de, Utopia/ Sven Christian Schulz)
Besonders breit aufgestellt ist außerdem Unilever: Eis, Fertiggerichte, Getränke, Kosmetik und Reinigungsmittel – weltweit gehören rund 400 Marken zu dem Konzern. Nur ein Teil davon ist in Deutschland erhältlich, zum Beispiel:
Ben & Jerrys, Magnum, Langnese Cornetto, Solero,
Knorr, Pfanni, Mondamin,
Kosmetik: Dove, Axe, Rexona, duschdas, Signal,
Reinigungsmittel: Domestos, coral, viss.
Mit Lipton-Tee gilt Unilever außerdem als größter Teeverkäufer der Welt. Seit 2017 gehört auch die Bio-Teemarke „Pukka“ zum Konzern.
Marktwert von Unilever: 155,8 Milliarden Dollar
Mehr Infos: Unilever-Marken: Diese Produkte gehören zum Unternehmen
Die Lebensmittelkonzerne setzen auf Getränke!
Ebenfalls auf der Infografik zu sehen sind „General Mills“ (z.B. Cini Minis) und „Associated British Foods“ (Ovomaltine). Den Großteil ihrer Marken und Produkte gibt es in Deutschland nicht zu kaufen.
Was auffällt: Die meisten der Großkonzerne besitzen zahlreiche Getränkemarken. Das liegt daran, dass der Markt in diesem Bereich stark wächst: „Konsumenten wollen weiterhin mehr Geld für Getränke ausgeben. Sie wollen einfach größere Vielfalt“, erklärte Coca-Cola-CEO James Quincey in einem Interview.
Kritik an Nestlé, Unilever und Co.
Hier wurde Regenwald vernichtet, um Platz für Palmöl-Plantagen zu schaffen (Indonesien) (Foto: ℗ Ulet Ifansasti / Greenpeace)
Eine weitere Gemeinsamkeit der Großkonzerne: Sie alle stehen immer wieder in der Kritik. Weil in Produktionsstätten teilweise Arbeiter ausgebeutet werden, sie Palmöl aus Regenwald-Plantagen beziehen, wegen irreführender Werbeversprechen oder Lebensmittelskandale.
Liebe ist nicht das was man erwartet zu bekommen, sondern das was man bereit ist zu geben.
Waldgärten oder Nahrungsmittel-Wälder gibt es schon seit langer Zeit. Viele der indigenen Kulturen praktizieren diese Form der nachhaltigen Landwirtschaft. Es ist eine Form der pflanzlichen Lebensmittelproduktion mit geringem Pflegeaufwand, welche natürliche Ökosysteme unter Einbeziehung von Obst- und Nussbäumen, Sträuchern, Kräutern, Kletterpflanzen und mehrjährigem Gemüse repliziert. Nützliche Pflanzen und begleitende Bepflanzung machen einen großen Teil des Waldgartensystems aus.
Anders als ein Großteil des modernen industriellen Landwirtschaftssystems, welches stark von Einflüssen wie fossilen Brennstoffen und künstlichen Herbiziden, Pestiziden und Düngemitteleinsatz geprägt wird, ist ein Waldgarten – einmal etabliert – selbst regulierend und sehr reich an Erträgen.
Warum Waldgärten?
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Der Wald ist die Heimat von etwa 50-90% aller weltweiten irdischen biologischen Vielfalt (auf dem Land lebend), einschließlich der Bestäuber und wilder Verwandter von vielen landwirtschaftlichen Kulturen (Quelle: WWF Living Planet Report 2010) Tropische Wälder allein enthalten schätzungsweise 10-50 Millionen Arten – über 50% der Arten auf dem Planeten. Regenwälder bedecken 2% der Erdoberfläche und 6% der Landmasse, sind jedoch die Heimat von mehr als der Hälfte der weltweiten Pflanzen- und Tierarten.
Es ist offensichtlich, dass die Wälder selbst gleichbedeutend sind mit dem Leben, der biologischen Vielfalt und der Fruchtbarkeit. Hier versammelt sich das Leben, komplexe und gegenseitig vorteilhafte Beziehungen zwischen den Organismen existieren; natürliche harmonische Gemeinschaften bestehen und Lebensformen vervielfachen sich und breiten sich aus. Wenn die Wälder das sind, wo sich der größte Teil des Lebens auf dem Planeten abspielt, dann ist nichts weniger als ein Wald am besten geeignet für die Erhaltung des Lebens. Das Leben unterstützt das Leben, wir haben jedoch vergessen, dass wir in der Tat Teil des Netzes des Lebens selbst sind und von anderen Leben abhängig, um uns unser Leben zu erhalten.
Leider ist unsere Gesellschaft dazu konditioniert worden, das Land zu beräumen und unnachhaltige Gebiete zu erschaffen, die eines hohen Aufwandes bedürfen, um aufrecht erhalten zu werden. Waldgärten sind ergiebig und können deutlich mehr hervorbringen als die konventionelle Landwirtschaft und die Monokulturen, die heute einen Großteil der Industrielandschaft dominieren. Abgesehen davon sind die ertragreichen Waldgärten reich an biologischer Vielfalt und Leben. Waldgärten können in den meisten Klimazonen wachsen und gedeihen. Und weil sie die vertikale Richtung einbeziehen sind sie für vorstädtische und städtische Gebiete sehr geeignet.
Die Schichten eines “Lebensmittelwaldes”
Quelle: Wikipedia
1) Kronendach oder die hohe Baum-Schicht!
In der Regel mehr als 9 Meter hoch. Diese Schicht ist für größere Waldgärten. Laubbäume, grosse Nussbäume und Stickstoff-fixierende Bäume sind die typischen Bäume in dieser Kategorie. Es gibt eine Reihe von größeren Fruchtbäumen, die ebenso verwendet werden können, abhängig von den Spezies, Sorten und den verwendeten Unterlagen.
2) Halb-/Niederstämme oder höhere Strauchschicht!
Gewöhnlich 3-9 Meter hoch. In den meisten Waldgärten – oder zumindest in denjenigen mit wenig Platz – ist diese Pflanze oft die dachbildende Schicht. Der Großteil der Obstbäume gehört in diese Kategorie.
3) Strauchschicht!
Meist bis zu 3 Meter hoch. Die Mehrheit der früchtetragenden Büsche fällt in diese Schicht. Sie enthält auch zahlreiche Blüten-, medizinische und andere nützliche Pflanzen.
4) Gemüse- und Krautschicht!
Die Pflanzen in dieser Schicht sterben jeden Winter wieder auf dem Boden… falls die Winter kalt genug sind. Sie produzieren keine holzigen Stiele wie dies die Strauchschicht tut. Viele kulinarische und medizinische Kräuter sind in dieser Schicht. Ebenso eine Vielzahl von anderen nützlichen Pflanzen.
5) Rhizome/Humusschicht!
Es gibt einige Überschneidungen zwischen der Krautschicht und der Rhizomschicht; jedoch sind zahlreiche Pflanzen in dieser Schicht oft schattentolerant, wachsen viel näher am Boden, wachsen dicht – um die kahlen Stellen der Erde zu füllen – und können es oftmals auch tolerieren, betreten zu werden.
6) Bodendecker!
Dies sind Wurzelgemüse. Es gibt eine unglaubliche Vielzahl von essbaren Wurzeln, von denen die meisten Menschen noch nie gehört haben. Viele dieser Pflanzen können in der Krautschicht, die Kletterpflanzen-Schicht und der Rhizome/Humusschicht genutzt werden.
7) Vertikale Schicht /Kletterpflanzen
Diese kletternden und rankenden Pflanzen gehen über mehrere Schichten, je nachdem wie sie geleitet werden oder was sie von sich aus beranken. Sie sind eine gute Möglichkeit, mehr Produktivität auf einem kleinen Raum zu erzielen, doch seid gewarnt: Der Versuch, Trauben in den 20 Meter hohen Walnussbaum wachsen zu lassen…ist, gelinde gesagt interessant bei der Lese der Früchte.
8) Wasser / Feuchtgebiet-Schicht!
Dies ist meine erste neue Ebene im Waldgarten. Einige werden sagen, dass ein Wald nicht im Wasser wächst, so dass diese Schicht für den Waldgarten ungeeignet ist. Dem stimme ich nicht zu. Viele Wälder werden von Bächen oder Flüssen durchströmt oder haben Teiche in der Mitte. Es gibt eine ganze Reihe von Pflanzen, die in Feuchtgebieten oder am Rand des Wassers gedeihen. Es gibt viele Pflanzen, die nur im Wasser wachsen. Diese grosse Anzahl von Pflanzen zu ignorieren würde bedeuten, auf viele nützliche Arten, Nahrung, Fasern, Heilmittel, Futtermittel, Tiernahrung und Lebensraum, Kompost, Biomasse und vielleicht am wichtigsten, Wasserfiltration durch biologische Sanierung (oder Phytoremediation) zu verzichten. Wir sind gerade dabei, Waldgärten zu gestalten, die bewusst Wassergebiete integrieren und deswegen ist es Zeit, die Wasser / Feuchtgebiets-Schicht dem Lexikon hinzuzufügen.
9) Pilz-Schicht!
Dies ist meine zweite neue Ebene für die Waldgärten. Pilz-Netzwerke leben in gesunden Böden. Sie werden auf und sogar innerhalb der Wurzeln der Pflanzen im Waldgarten leben. Dieses unterirdische Pilz-Netzwerk transportiert Nährstoffe und Feuchtigkeit von einem Bereich des Waldes zum anderen je nach den Bedürfnissen der Pflanzen. Es ist ein erstaunliches System, das wir gerade erst zu begreifen beginnen. Da nun mehr und mehr Forschung betrieben wird, wie Myzel zur Bildung und Aufrechterhaltung der Wälder beiträgt, ist es wirklich wichtig, dass diese Schicht nun in die Liste aufgenommen wird. Neben der wichtigen Arbeit dieser Schicht trägt sie zur Entwicklung und Pflege des Waldes bei und bietet von Zeit zu Zeit sogar Pilze, die wir für Nahrung und Medizin nutzen können. Wenn wir mehr Eigeninitiative zeigen, können wir diese Schicht gezielt pflegen und unsere Ernte drastisch erhöhen. Dieses Prinzip ist vielen auch als Permakultur bekannt.
Für eine sehr umfassende Beschäftigung mit den Themen der Zusammenarbeit von Gärtner und Natur; der Bedeutung des Bodens, der Bodenlebewesen und der Pflege derselben und auch des liebevollen Zusammenspiels von Nutz- und Ziergarten empfehlt sich die Lektüre des Klassikers: “Der Biogarten” von Marie-Luise Kreuter.
Dieser Artikel wurde im Original von unseren Freunden von Bewusst Vegan Froh veröffentlicht und mit Einverständnis übernommen.
Monsanto zeigt einige deutliche Anzeichen dafür, dass sie nervös werden, da ihre unehrlichen Praktiken deutlich mehr ans Tageslicht kommen.
Letzte Woche wurden die von Experten begutachteten Manuskripte der Pilotphase einer Studie namens Global Glyphosate Study auf einer Pressekonferenz des Europäischen Parlaments enthüllt, und das sind alles schlechte Nachrichten für den Hersteller des beliebtesten Glyphosat-Herbizids der Welt, Roundup.
In der Kurzzeit-Pilotstudie wurde gezeigt, dass Glyphosat-basierte Herbizide einige sehr wichtige biologische Parameter bei Ratten verändern, wenn sie dem von der Umweltschutzbehörde als “sicher” festgelegten Wert von 1,75 mg/kg pro Tag ausgesetzt sind.
Einige der veränderten Parameter beziehen sich auf die sexuelle Entwicklung, das Darmmikrobiom und die Gentoxizität. Die Beiträge werden im Laufe dieses Monats in der Zeitschrift Environmental Health veröffentlicht.
Ein Autor des Berichts, Daniele Mandrioli, sagte, dass sie Glyphosat in den Darmbakterien von Ratten gefunden haben, die von Müttern geboren wurden, die nicht davon betroffen waren, was er für bemerkenswert hält.
Er wies darauf hin, dass Störungen des Darmmikrobioms mit Problemen wie Diabetes, Fettleibigkeit und immunologischen Problemen zusammenhängen.
Ein anderer Forscher, Professor Philip J. Landrigan, sagte, dass diese Ergebnisse in umfassenden Langzeitstudien weiter untersucht werden sollten, da sie das Potenzial haben, eine bedeutende Anzahl von Menschen auf der ganzen Welt zu beeinflussen.
Nach der Pilotstudie – Monsanto geht zum Angriff über!
Monsanto reagierte genau so, wie man es von ihnen erwarten würde, indem sie die an der Studie beteiligten Wissenschaftler und Institutionen angriffen. Der Vizepräsident der Firma, Scott Partridge, sagte The Guardian, dass das Ramazzini Institut eine “aktivistische Organisation mit einer Agenda ist, die sie nicht offen gelegt haben”.
Es ist auf jeden Fall eine unbegründete Behauptung, und es ist auch erwähnenswert, dass die Global Glyphosate Study von vielen anderen Einrichtungen neben dem Ramazzini Institut durchgeführt wurde, wie dem italienischen National Institute of Health, der George Washington University, der Icahn School of Medicine am Mount Sinai in New York, der Universität von Bologna und dem Genua Hospital San Martino.
Natürlich werden sie nicht in der Lage sein, alle diese Institute anzugreifen, also haben sie sich entschieden, eines davon auszuwählen.
Tatsächlich ist das Ramazzini-Institut eine angesehene Institution, die seit mehr als vier Jahrzehnten von erfahrenen Wissenschaftlern besetzt ist. Ihr Ziel ist es, die öffentliche Gesundheit zu schützen, und ihre Aktivitäten beziehen sich auf die Suche nach Karzinogenen und die Bewertung der Sicherheit und Wirksamkeit von Arzneimitteln und Inhaltsstoffen.
Ihre Langzeitstudien haben viel Einfluss, wobei die bisherigen Forschungen zu Benzol, Vinylchlorid und Formaldehyd zu Veränderungen in den globalen Vorschriften geführt haben.
Eine Sache, die die Ramazzini-Studien so respektiert, ist die Tatsache, dass ihr Design den Menschen sehr genau widerspiegelt. So verfolgen sie zum Beispiel Nager aus dem vorgeburtlichen Leben und beobachten sie bis zu ihrem natürlichen Tod.
Die meisten Laboratorien “opfern” Ratten nach etwa zwei Dritteln ihrer Lebenszeit, was beim Menschen etwa 60 Jahren entspricht. Viele Menschen entwickeln erst später im Leben Krebs, so dass andere Forscher jene Krebsarten versäumen, die im Alter auftauchen.
Glyphosat ist überall!
Als das häufigste Herbizid der Welt sind seit 1974 18,9 Milliarden Pfund Glyphosat auf der Erde verteilt. Der Einsatz ist seit der Einführung gentechnisch veränderter Pflanzen um das 15-fache gestiegen, obwohl sie zunächst als Herbizidreduktion vermarktet wurden.
In den letzten zwei Jahrzehnten sind die Glyphosatwerte im menschlichen Blut um mehr als 1.000 Prozent gestiegen.
Die Internationale Agentur für Krebsforschung hat die Chemikalie im Jahr 2015 als “wahrscheinlich menschliches Karzinogen” eingestuft; Monsanto versucht nun, gegen sie zu kämpfen und die Regierungen daran zu hindern, die Studien zu finanzieren.
Nun sieht es so aus, als ob die angesehenen Institutionen, die an der jüngsten Studie zur Aufdeckung der Gefahren ihrer Produkte beteiligt sind, auch von ihren Verleumdungskampagnen betroffen sind.
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